Targi Smaki Regionów odbyły się w Poznaniu w dniach od 29 września do 1 października. Ok. 200 wystawców prezentowało swoje wyroby, dlatego można było zasmakować kuchni niemal z wszystkich regionów Polski.
Na scenie kulinarnej wystąpił Mateusz Gessler – kucharz, restaurator, miłośnik dobrego jedzenia, znany szerokiej publiczności również jako juror programu telewizyjnego TVN "MasterChef Junior". Nie zabrakło także szefów kuchni z lokalnych restauracji, którzy przygotowywali dania w oparciu o produkty regionalne i tradycyjne.
Kulinarne perełki
Z naszego regionu perły otrzymały trzy produkty: krówka kielczanka Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Bidziny w gminie Wojciechowice, kiełbasa wiejska od Bonarka z Wiązownicy Dużej w gminie Staszów oraz sandomierskie jabłko suszone w plastrach Inkubatora Przetwórczego w Dwikozach. Naszym laureatom pogratulował zdobycia pereł Dyrektor Departamentu Promocji i Jakości Żywności Pan Michał Żytki.
Nasz region reprezentowała Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego Oddział Świętokrzyski.
