10.X.2023 r., zakończyło się głosowanie w plebiscycie Echa Dnia "Mistrzowie Smaku 2023". To czytelnicy wybrali najlepsze restauracje w województwie świętokrzyskim, a restauracja Polonia w buskim Hotelu Polonia Park zajęła I miejsce w plebiscycie. Ten nowy lokal na kulinarnej mapie Buska-Zdroju serwuje gościm doskonałej jakości daniami z kuchni staropolskiej.